前回アップルジェリーで大盛り上がりでしたので、
今回はマイナーな世界。
「いしころとまとヤーコン茶製造工場」へご案内。
画像はありませんが、収穫したヤーコンの葉っぱは
畑で約1メートルに切った麻糸の
両端に15枚ずつくくりつけながら収穫していきます。
そうすると後々の処理が簡単になるため。
それをチャリンコに載せて、糸が車輪に巻き込まれないように
気をつけて家路へと向かいます。
ブレーキを引いて、我が家に到着。
収穫したヤーコン葉や、大根の間引き菜、そしてコスモス
インコの餌はこべを一緒くたに自転車にくくりつけて・・・
自転車の痕跡がなくなるほど、収穫物でいっぱい。
さ ・ て ・ と、
シンクの上にヤーコンを置いて・・・
洗おうと思ったら・・・
ヤーコンの葉っぱをくくりつけた麻糸がこんがらがって・・・
のちのち楽にしようと麻糸でくくっておいたのに・・ 
思わぬ敵の襲来に、四苦八苦
糸をほぐしていくのに、
ひとりでぶつぶつ・ぶつぶつ・ぶつぶつ
・・・
・・・・
・・・・・・・・
・・ん、もう・・
・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・この～～・・・
・・・・・・・なんだこりゃ・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・ありゃ、なんだかかえってこんがらがっきたぞ・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・
・・・・・・・・・・あれっ・・・・・・・・・・
・・・・・おや、もしかしたらこっちはこっちで～・・・・・・
・・・・・・・
・・・・・・あれれ？・・・・・
・・・・・○□×◎□×＊○＠？・・・・・
・・・・・・・・・・
ほら、やっとほどけました 
花野果村名物
「ヤーコンかかし」
の登場
そして前回の画像のとおり、1週間ほどヤーコンの葉をベランダで干して・・・
1週間後・・・
からからに葉っぱが乾いているのがわかりますか？
それをオーブン160度で約5分ほど焙煎してあげます。
そうすると・・・オーブンの中からかぐわしいお茶の香りが
部屋中に広がります。
5分たってオーブンから引き出します
♪ 夏も近づく八十八夜 
野にも山にも若葉が茂る
あれに見えるは茶摘みじゃないか
茜たすきにすげの傘 ♪
と歌いながら
これを両手で優しくもみもみもみもみ手もみして～～
ヤーコン茶のできあがり！！
いしころとまとブログショッピング～～
ダイエットに特効・・かも？？？
いしころとまと特製ヤーコン茶のご用命は
０１２０ － １４５６ － ０００ まで
０１２０ いしころ とまと
０１２０ いしころ とまと
100グラム 1500０円から～～
って、本当に電話よこさないでよ～～
《一応、附則》
ヤーコン茶について
ヤーコン葉は青々と大きく育ち、矢じりの形をしているのが特徴。
ヤーコン原産のアンデス地方では、古代インカ時代より、
民間療法の一環として、ヤーコンの葉を煎じてお茶にしてきました。
ヤーコン葉に多く含まれるイヌリンはコレストロールを体外に排出し、
血液中のコレストロール濃度の上昇を押さえると言われております。
糖質の吸収を抑えることで、食後に血糖値が上がるのを抑制。
これはインスリン分泌の節約にもつながるので、
糖尿病の予防に役立つと言われております。
又、活性酸素を除去し、欠陥を柔軟にして血液をさらさらに保つ
フラボノイド配糖体を多く含むことも
ヤーコン葉の見逃せない栄養素といわれております。
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
■■■■■■
父ちゃんは、お湯でフロントガラスの霜をとかして出勤しました。寒いぞ丸森！
葉っぱは、ただ乾燥しただけのお茶は作ったけど、焙煎したら美味しいでしょうね。
霜に負けてない葉っぱで作ってみます。
血糖値を下げるのは、葉っぱのほうが効くそうですね。
それにしても、連休中お祭りお祭りで、ヤーコンが掘れないのです、毎年のことながらこれからは、イベントと農作業、こなす日々です。
麻紐で結ぶ、ナイスアイディア？参考にしたほうがいいのか、しない方が身のためかしらん＾＾；
私はよく血液サラサラにしたいと、
「ヨモギ」「ドクダミ」にチャレンジするんですが
摘んだ葉を乾かしているうちに、興味が薄れ～
なんかただ枯れただけの葉をいつまでもぶらさげておりまする
焙煎あんどモミモミがお茶らしい姿になるポイントですね～。やってみようっと
ー
コン 根性出せ
茶 ちゃっちゃと起きてね，寒い朝。
こんな風に聞こえますよ～。
ぜひ，通信販売してください～
フリーダイヤル，ホントかけようかなと思いましたよ。やはり１１月となると朝は寒いので。
ヤーコン茶はコレステロールをコントロールでき，なおかつ血糖値の上昇を抑える働きができるってすごいですね。生活習慣病予防にはぜひとも必要です。
私も飲みたい 手作り茶
ヤーコン飲んで はい元気！
まだ，ヤーコン茶を飲んでないのに，のりがよくなってきましたよ～。
意外と簡単にできそうに見えますが，それいしころマジックにかかったからでしょうか？
ヤーコンの実の方，実は土曜日にほしいのですがどこで手に入れられますか？
「いしころとまとヤーコン茶製造工場」へご案内。
すごい、すごいですね。
なんでも作ってしまう。
いしころとまとさん。
尊敬です～～。
私は、少しの野菜作るのに四苦八苦しています。
いしころとまと世界は、ひろくどんどん吸い込まれていきます。
丸森名所、かかし街道のかかしたちもびっくりしているかもしれませんね
それにしても、ヤーコンの葉っぱって大きいんですね～！そして製造工場からは、香ばしい香りが、画面を通して漂ってきそうです
では、早速電話しま～す
イヌリンなんて成分あるんですね！ネコリンはないでしょうか。カオリンより。
ネット環境復旧したと思ったら、今度はパソコンが……×(^_^;
携帯かえたら書き込み出来るようになったので、とりあえず、携帯からなんとかするつもりです。
丸森は観光地化で盛り上がりの地ですので、地元の方は大変かも・・・
ヤーコン茶、干すだけだと、ちょっと生臭い？感じで
すが、焙煎するとほうじ茶みたいに飲みやすくなりますよ～～
ヤーコン私もまだ掘り起こしてません。
今週里芋をほり上げる予定です。
生活習慣病の予防に最適の野菜の様ですよ。
是非とも来年は植えてみてね。
手間なしで簡単に栽培できますよ