鶏まぜそば(750円、並 )
並か中かを選べたが2食目なので並。
鶏チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。
よく混ぜてから食べる。
麺は中太麺ちぢれ。 モチモチ感があってタレもよく絡んでおいしい、少しインパクトが足りない感じが…あっさり過ぎかなあ。 卓上に魚粉があるので少しかけてみると、こくが出ておいしくなった。
鶏チャーシューはうまい、柔らかくてモッチリしていて。
カウンター席で厨房のやり取りが丸見えだったんだけど…まぜそばで使う麺でなく他の麺を茹でていて、茹で上がった時にまぜそばじゃないってわかって、再度まぜそば用の麺を茹でることになり待たされた…… 一応麺を間違えてしまってと言ってはくれたが…下手するとまぜそば用の麺でないやつを食べる可能性があったと!!
待たせたお詫びなのか味玉が付いてきた。 注文はノーマルだったから。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。