つけSOBA(鶏白湯魚介 並 980円)
メトロ銀座駅近くのカウンターのみで店員さんは日本料理屋の板さんみたい。
メニューは。
中華SOBA、つけSOBAの2品だけ。
中華SOBA(鶏白湯)は川崎ラーゾナ店で食べたことがあるので今回はつけSOBAにしました。
つけ汁は鶏白湯と魚介のブレンド、鶏白湯のみのSOBAに比べるとインパクトにはかけるけど、バランスよく、おいしいと思う。
レンコン、ヤングコーン、などの野菜類と鶏チャーシュー2枚。
麺は細麺のストレートでつけ汁もからんでモチモチしている。
ポットで割りスープ提供。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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