年越しそば
たくさんのいいね、ありがとうございました。
たくさんのいいね、ありがとうございました。
良いお年をお迎えください。
ナポリタン（大、８２０円）、目玉焼き（１００円）
ウィンナー、タマネギ、ピーマン。
目玉焼きはいい具合の半熟。
麺は太麺、モチモチでケチャップたっぷり。
粉チーズを時々ふりかけて、半熟の黄身を麺にからめたりする。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
特製鴨中華つけそば（１２５０円）
麺の方に鴨チャーシュー、燻製味玉、海苔。
つけ汁にはブロック鴨チャーシュー、青菜、柚子、焼きネギ。
つけ汁は濃厚で鴨の旨味。
麺は中太麺でモチモチしていて、ツルツルで喉越しもいい。
麺の方の鴨チャーシューは少しクセがある。
ブロックの方はそれほどクセはないので食べやすい、やわらかくて程々の脂身もあって、おいしい。
焼きネギの１つか中途半端に焼いているのか、生ぽくて辛味全開。
燻製味玉は味がしっかりしていて燻製のいい香りが口にも広がる。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/12/30 105
喜多方ラーメン（９７０円）、半玉子チャーハン（３８０円）
チャーシュー、ネギ、メンマ。
スープはあっさりしていてやさしい感じだけどあと引く旨さ。
麺は平打の縮れですすって噛んだときのモチモチした食感が良くて麺自体も美味しい。
玉子チャーシューは玉子が濃厚で味付けも良くて。パラパラで美味しい。
年明けに新しいチャーハンが出るので食べに来なくては。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/12/27 １０４杯目
中華そば（８９０円）、はるたま（２００円）
スープがどんぶりなみなみになっている。
海苔、お麩、ネギ、チャーシュー、メンマ、はるたま。
スープを一口、見た目は薄い感じだけどめちゃめちゃおいしいし、濃厚な味。豚清湯で塩がきいてる。
あと引く味でついついスープを飲んでしまう。
麺は太麺のもっちりのツルツルで噛んだときの食感がいい。
チャーシューは少し濃いめの味付けでやわらかくておいしい。
メンマはコリコリで噛んだときの食感がいい。
味玉は黄身の色が濃くて味もしっかりしていて美味しかった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/12/27 103
