炭火焼濃厚中華そば 烏賊定食（１２５０円）
ご飯がついた定食。
スープはいか焼きの香ばしさがあっておいしい。
そのままのスープを飲んだあとに焼きネギ、刻み玉ねぎを投入。
海苔の佃煮もついてる。
麺は細麺、ポキポキまではいかないけど程よい弾力感で歯切れもいい。
途中で山椒をふりかけると味変になってコクが増す。
チャーシューもおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/4/7 28
炭火焼濃厚中華そば 烏賊定食（１２５０円）
肉玉中華そば （９５０円）、ライス（１５０円）
豚肉、ネギ、メンマ、なると、卵黄。
スープは豚骨で濃厚かなぁと思ったら意外とあっさりしているけどおいしい。
途中で卵黄をくずして混ぜる、卵黄の味が濃くておいしい。
にんにくかあるので投入。
麺は中太麺でツルツルしていてすすりやすくてもっちりしていておいしい。
豚肉は脂身が少し多めだけどこれがおいしい、ご飯にのせて食べる。
最後は残ったスープにご飯をイン。
ご飯もう少しかためだといいなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/4/7 27
ニラ煮干ソバ（９５０円）、たっぷりたらこカリーの和え玉（４００円）、うずら味玉（１００円）
木曜日のニラ。
スープはみどり、飲むとニラ〜
ニラの旨味が口に広がる、煮干しも混ざっておいしい。
細麺も歯切れよくておいしい。
うずらもおいしい。
和え玉。
たらこたっぷり、プチプチして、辛さもちょうどよくてたらこも麺からんでおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/4/4 26
煮干しつけ麺（大盛り、９５０円）
麺の方にチャーシュー、メンマ。
つけ汁には魚粉、ネギ。
麺は太麺ストレート、もっちりしていて歯切れも良くてコシもあって、おいしい。
つけ汁は煮干しがきいていておいしいけど、相変わらず温度が低め、すぐに冷えてしまう、あつもりのほうがいいのかなあ。
半分も食べないうちに冷えてしまっておいしさ半減。
チャーシューはつけ汁に早めに入れたけどつけ汁が冷えてしまってこれもうまさ半減。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/4/3 25
