
超濃厚魚介とんこつつけ麺スペシャル(大盛、ひやもり、930円)
普通、大盛、特盛、山盛まで同一料金。
あつもり、ひやもりも選べる。
トッピングは別皿に海苔、魚粉(海苔の上)、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉。
つけ汁は濃厚でとろみ、器は熱いがつけ汁自体はそれほど熱々でもないかなあ。
麺は太麺。もっちりというより固い感じ、冷水でしめすぎなのかなあ。
麺が冷たいのですぐにつけ汁が冷えてしまう、おまけに麺にからめて食べていると最後は底に少ししか残らない。
チャーシューは炙ってあるけど脂身多め。
メンマは太いけどコリコリしていておいしい。
味玉は普通かなあ、半身にしてある。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした、
13


