醤油マッスルラーメン（ポーク、８８０円）、半熟ゆで玉子（１００円）
ニラ、ネギ、星なると、チャーシュー。
スープは意外にも生姜がきいていて、後味さっぱりした感じでおいしい。
麺は中太麺ストレートでもっちりしていて、歯切れも良くてスープもよくからむ。
途中で卓上の紅生姜を投入。
チャーシューは薄切りだけど肉って感じがあっておいしい。
半熟ゆで玉子は思っていたよりとろ～りで黄身も濃くておいしい。
塩とチキンも気になるなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/5/21 43
醤油マッスルラーメン（ポーク、８８０円）、半熟ゆで玉子（１００円）
純煮干（９００円）、生姜和え玉（３００円）
海苔、レアチャーシュー、刻み玉ねぎ、青ネギ、煮干し。
スープはサラサラ系、濃度濃いめ、えぐみは少なめ、ちょうどいい感じ。
麺は中細麺ストレート、ツルツルですすり具合はいいけどスープがからんでこない、麺だけを食べてる感じが強い。麺はおいしいけどね。
生姜和え玉。
生姜、青ネギ、魚粉。
麺は細麺、ポキポキ感はないけどおいしい。
生姜強めでそのままより残ってる純煮干のスープにつけてのつけ麺風にするとちょうどいいかも。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/5/21 42
チャーシューつけ麺（１２５０円）
つけ汁は並々で受け皿がついてくる。
海苔、ゆで卵、薄切りチャーシュー、胡椒、ネギ。
麺はきれいにそろえられての提供。
つけ汁は塩が強い、胡椒も結構強い、油がちょっと多い感じ。
好き嫌いが分かれるかなあ。
麺は細麺、結構長め、コシがあってツルツルですすり具合がいい。
チャーシューは薄切りだけどしっかりと肉って感じ。
ゆで卵は切られていて、箸で掴むと崩れてしまう。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/5/18 41
もり半熟煮玉子そば（並、１１００円）
つけ汁になると、ネギ、メンマ。
麺の方に味玉、チャーシュー。
つけ汁はサラサラで少し酸味があるけど気になるほどではない、後味がさっぱりする。
麺は太麺ストレート、つるもちでスープもからんでおいしい。
チャーシューは早めにつけ汁へ、程よい脂身が入っていて、つけ汁で温まって、おいしい。
味玉は冷たい、つけ汁に入れておけばよかった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/5/11 40
中華そば（中、７００円）
昔ながらの中華そば。
メンマ、チャーシュー、ネギ。
スープはあっさりしているけどコクがあって、旨味があって、ついつい飲んでしまう。
麺は細麺、コシもあって、歯切れも良くて、スープにもよくからんでおいしい。
メンマはコリコリで味も良くておいしい。
チャーシューは肉の旨味がつまっていて噛むとお肉って感じでホロホロした感じでおいしい。
だいぶ前に１度行ったきりで久々の訪問。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/5./11 39
