今日の １７時の 緊急地震速報 には びっくり 
携帯 の エリアメール を 設定しているから いきなり
鳴り出して
地震 
大きいのが
東京は 揺れませんでした。
完璧な 情報は 無理だろう
でも 正確さ の 頻度 を 上げて
情報 を送って ほしい
よく見る ブログに ここのお店が書いてあって
塩 ラーメンなら行くしかないと
恵比寿へ 山手線でＧＯ
白だし が 塩
黒だし が しょうゆ
みたいです。
全部乗せ の すず特製 白だし を選びました。
スープは透き通っています
あっさりしているけど、うま味があって おいしいです。
細麺も いい感じの固さで スープにもよくからんでうまいです。
チャーシューは柔らかくて スープのあっさり感を消さない 控えめな味付けですがおいしいです。
チャーシューは青森産のガーリックポーク だそうです。
スープを飲んでいくと 帆立貝柱が入っていました。
やさしい一杯でした。
細い メンマ も 歯ごたえが あって おいしかった。
残念なのが 味玉
こだわり玉子を使用していますとあったが 普通のゆで卵 かなあ。
つけ麺 が 準備中でしたね。
以外と 女性客が多かった。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
場所は これで
神田の 「魚とん」 に行ったら 臨時休業 (T_T)
東京駅のラーメンストーリーに行けば・・・・
どこも 行列で断念して 電車で川崎へ
川崎ＢＥ の 地下一階にエスカレーターで
今ここには 四軒の店舗が入ってます （塩のおいしい店がなくなっていた）
困ったなあ
すぐ入れるところで 前にも食べたことのある
「めじろ」へ
ここは 醤油 味噌 塩 と３タイプがあり
なおかつ それぞれの味にも いくつか種類があります。
つけ麺の 白ざる （塩）
を選びました。
つけ汁の器が 小さなうえに れんげ が IN
塩なんだけど 薄いかなと思っていると
食べ進めるとしょっぱい感が 増すような
麺の 丼の 縁に 柚子胡椒があったから入れたが
味が変わらない
チャーシューも 硬い感じで 味も薄くて ボソボソ感が 残念
トッピング で 味玉 付けたが これも 普通のゆで卵
前に 塩ラーメン食べたときも そんなにうまいって感じはなかったが
今回は なにもかも 残念
ごちそうさまでした。
隣に座っていた 夫婦の旦那さんの方が 醤油ラーメンを食べながら うまい うまい って言ながら食べていた まあ、人それぞれだからね。
ある 資格を取るので 講座を 先週申し込んで 今日 教材
が きました。
本を読むのも 久々 （ 雑誌 は 読むが ） 勉強するのも
どんだけ ぶり なんだろう
とにかく 頑張って 読みます。
いよいよ 会社が 今年で 廃業 するので
仕事が 減ってしまった ６月 辺りから
この資格で
次を 探すかは まだわからないが あれば 役に たつかなと
新しことを 始めるには エネルギーが いりますね。
今年は 思い立ったら 即行動 を 掲げているし
っても 遅いすぎる
未知の 世界です。
やるしかないので 勉強 勉強 を 楽しみたいです 
毎度毎度の 東京麺通団。
最近 ラーメンばかりだったので、 讃岐うどんを 食べに 新宿まで
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
めんたま （大） で 昆布天。
うまいですね。
