四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

塩生姜らー麺専門店 MANNISH(神田)

2018-07-30 15:39:32 | ラーメン


スタンプカードが満タンになったので一杯無料。

ラーメンと油そばが選べますよと、油そばをオーダー。

油そば、生姜スープ味玉入り。

少し油ぽい感じだけど生姜もきいていて細麺の歯応えもよくてうまい。

生姜スープは生姜たっぷりで熱々、味玉はとろーりでうまい。

2018/7/30 77




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鮮魚ら~めん 五ノ神水産(神田)

2018-07-30 15:37:14 | ラーメン




肉の日限定。
みつせ鶏たっぷり塩そば(1250円)

配膳されると肉がてんこ盛り。

スープ飲むと、塩って感じではなく甘い感じたぶん肉てんこ盛りの味が混ざりあってるのかなあ。

麺は細麺でツルツル喉ごしはいい。

肝心のてんこ盛りの鶏肉は芯が冷たいのがあったり、味か濃すぎるのもあり、食感はいいけどなかなか噛みきれないものがあったり、あとは数が多すぎる、もう少し減らしてもいいかも。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/7/30 76



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らぁめん 生姜は文化(巣鴨)

2018-07-30 15:35:45 | ラーメン


塩生姜らぁめん味玉(850円)

ホウレン草、味玉、チャーシュー、刻み生姜、ネギ。

生姜のいい香りがたつ。

スープは生姜と塩のバランスがよくて、生姜がきいていてうまい。

麺は平打ち、モチモチで弾力感があって、ツルツルで喉ごしもいい。

チャーシューは大きくて柔らかくてうまい。

味玉はしっかりと味が染みていてとろーりでうまい。

生姜好きの人にはたまらない一杯。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/7/30 75


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舎鈴(赤羽エキュート)

2018-07-29 21:09:32 | ラーメン


味玉つけめん(大盛り、930円)

麺の表示が変わっていた、小盛り、並盛り、大盛り、特盛り。
小盛り、特盛りができていた。

小盛りが前の並盛り、並盛りが中盛りぐらいになるのかなあ。

つけ汁になると、ネギ。

麺の方にメンマ、チャーシュー、海苔、味玉。

つけ汁は熱いので気を付けてくださいと提供されるが、そんなに熱くないので、食べ進めると冷えてしまう。

久しぶりだからかなあ、つけ汁の味が薄い感じがする。

麺は太麺、モチモチした弾力感が弱い感じ、ツルツルだけど。

チャーシューが硬い。

味玉はとろーりでまずまず。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/7/29 74



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麺バカ息子(京急蒲田)

2018-07-24 18:13:33 | ラーメン


まぜそば(750円)、玉ねぎ(50円)

無期限のサービス券で大盛り。

ほぐしチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、半熟玉子。

よく混ぜる、混ぜる、食べる前に追加の玉ねぎをのせる。




麺は中細麺、少しポキポキ感があってうまい。

半分ぐらいでお酢、ラー油を入れて味変、濃厚だったのがあっさりした感じになる。

玉ねぎも辛すぎずにしゃきしゃきしていてうまい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/7/24 73



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