もりそば（並、900円）、柏幻霜ポークを使った、特選焼豚（400円）
つけ汁はサラサラで少し甘味を感じる醤油。
チャーシュー、半身味玉、ネギ、なると、メンマ、挽き肉。
麺は中細麺ストレート、ツルツルで喉ごしよくてほどよい弾力感。
つけ汁に入ってるチャーシューはやや固めだけどおいしい。
特選焼豚は炙り、低温調理してあるのとあり、炙ってあるのは脂がおいしくて噛むと旨味が広がる。
餃子もおいしいけど特選焼豚もおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/25 50
もりそば（並、900円）、柏幻霜ポークを使った、特選焼豚（400円）
雷そばミニ（190㌘、900円）
とみ田直系の二郎系、丸の内北改札近く、中央線のエスカレーター下。
食券を先に買って列に、店員さんがニンニクどうしますか、ありで、野菜少なめですかと言われてしまったので、ハイと。
んー少なめ限定ですか？
野菜少なめって感じではなかったけど、これが少なめ？
モヤシと時々キャベツ、チャーシュー、ニンニク。
スープは濃いめ。
麺は太麺の縮れ、ゴワゴワ感がいい感じでボソボソ感はなくていい食感。
チャーシューは柔らかくて濃いめの味付け。
野菜は茹ででシャキシャキ感があっておいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/26 49
醤油らぁめん（990円）
東京駅構内地下グランスタ、八重洲地下改札脇にオープン。
まだ醤油のみ。
ネギ、海苔、チャーシュー、メンマのシンプル。
スープはちょっと醤油きつめな感じでまろやかさがないかなあ。
麺は細麺ストレート、柔らかすぎるもう少し固めでもいいかも、煮麺って感じがする。
チャーシューは柔らかくて味付けもいい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/26 48
鶏塩らーめん（980円）
ネギ、糸唐辛子、柚子皮、鶏チャーシュー、半身味玉。
スープはほんのり塩って感じでちょっと油多めかなあ。
麺は中細麺、モチモチしていて喉ごしもいい。
半身味玉はとろーりでしっかり味が染みていておいしい。
鶏チャーシューは少し塩が強い感じがする、柔らかくていいけど。
自分的にはスープが熱々過ぎて飲みきれなかった。猫舌なものであまり熱々は苦手。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/23 47
つけ麺（和え麺（肉ぶっかけそば）、中盛り900円）、チャーシュー飯260円、 味玉 110円
和え麺の肉ぶっかけそばが終了間近だったので、今日は中盛りにしてチャーシュー飯、味玉ははずせないのでトッピング。
麺の上に豚肉、すり生姜、ネギ。
つけ汁にはトッピングの味玉、ネギ、なると。
チャーシュー飯。
まずはそのままつけ汁につけないで、いただきます。
生姜がいいアクセントになっていておいしい、麺のうまさが際立つ。
つけ汁につけてもおいしい。
味玉はとろーりでおいしい。
チャーシュー飯はほぐしたチャーシュー、ネギ。
チャーシューの味付けが濃すぎなくてちょうどいい、おいしいです。
割りスープして完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/20 46
