鳥藤 とりそばスタンド（京葉グランスタ）

とりそば（９５０円）

鶏チャーシュー、ワンタン、メンマ、カイワレ、半身の味玉。

スープはあっさりはしているが旨味たっぷり、おいしい。

麺は細麺ストレートでやわらかすぎなくて、コシもあってツルツルしていて喉ごしもいい。

鶏チャーシューは皮がついていて、やわらかくて味付けもちょうどいい。

ワンタンは餡がたっぷりで生姜がきいていておいしい。

メンマが少し味が濃かった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

京葉線に向かうところにあり、ちょっと奥の方にあり、わかりにくいかも。

焼鳥とか売っているレジでそばの注文をして会計をしてから席に案内される。

2022/5/15 32

かね田（東京、KITTE）

清湯そば（９００円）、土鍋で炊いたご飯（１５０円）

ダメな隣人の系列店のようです。

生卵、海苔がご自由にお使いください。

レアチャーシュー（肩ロース、牛）、ネギ、柚子皮、芽ネギ、メンマ。

スープはあっさりした感じで出汁もしっかりしていておいしい。

麺は細麺ストレートツルツルしていて喉ごしもいい。

チャーシューはどちらも美味しく程よい歯応えで噛んでいると肉の旨味も感じる。

途中で海苔を投入、おいしいです。

メンマは太くてコリコリでおいしい。

ご飯には卵を入れて、卵かけご飯。

醤油ないので、スープを少し入れる。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

少し並んでいたので列の最後尾に食券を先に買うのかわらず、というか券売機の前に人が立って並んでいるので買いに行けず。

自分の前の２人も食券を購入して券売機の前で待機してるから買いに行けず待つ、２人が案内されて食券を買って、１席空いていたが案内されていないので、先頭の位置があるところに戻って立っていたら店員が来て、もう少し下がってください、もう少しって言い出す、おい！みんな券売機の前で待機していても何もいわないで急に何言い出すんだあ。しかもそんなに出ていないし、邪魔にもなっていないと思うが。

2022/5/15 31

中華そば 梟（蓮沼）

アジ煮干し中華そば（７５０円）

ネギ、お麩、鶏チャーシュー、レアチャーシュー。

店主さんからが味が濃かったり薄かったりしたら言ってくださいと。

スープを飲むとアジの旨味が口に広がる。えぐ味などはなくておいしい。

麺は細麺ストレート、程よい歯応えで喉ごしもよくてスープもよくからむ。

鶏チャーシューはパサパサにならず味もしっかりしている。

レアチャーシューは肉の旨味があってやわらかくておいしい。

お麩がスープを吸ってスープを直接飲むのと違ってお麩の旨味も加わってさらにおいしくなる。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

帰り際に店主さんからお気遣いのお言葉あり、気持ちよくおみせを出られます。

2022/5/7 30

メイドインヘブン（京急蒲田）

油そば（大、７８０円）、味付け玉子（１２０円）

並も大盛も同一料金なので、大盛り。

しばし外で並んで待ち。

カイワレ、ネギ、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、タマネギ、味付け玉子。

よく混ぜる、色が濃い。

麺が平打ちで幅広い、すごいモチモチしていて麺を食べているというか、お餅を食べているようなモチモチ感、麺をすするというよりは麺を噛む噛む、タレが麺にもからむ。

味は濃いめで辛みもあるけどそんなに辛いという感じではない。

途中で魚粉入れて、また食べてからりんご酢を入れるちょっと多めに。

チャーシューは薫製にしているのかなあ。

味付け玉子はしっかりと味が染みていて黄身がとろーりでおいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2022/5/6 29

渡辺美里 パイナップルロマンスのその先へ

昨日、LINECUBESHIBUYAでのライヴに行ってきた。

まだまだマスクを外して声を出すことは出来ず、拍手だけ。

西武球場でのライヴ、雨と雷でライヴ途中で中止してしまった、雨のバカー。