幸せは、ここにある。

朝の5時過ぎ、少し暗いうちから畑へ出る。出ている。今日は暑いなぁ。

田舎の人は、玄米で米を買う。これは偏見。玄米でお米を買う率が高いと思う。偏見か？

精米所で、玄米を白米に精米する。精米するとヌカが出る。米ヌカ。
普通の人は、米ヌカは要らない。米ヌカの使い道なんてない。だから、米ヌカは置いていく。白米だけを持って帰り、白米を食べる。おいしいなぁ、白米って言ったりしながら、白米を食べる。

がしかし、栄養は米ヌカの中にある。白米だけを食べる人は、栄養を摂取していない。ダメだなぁ。もったいないなぁ。
米ヌカを取り除いた白米の中には、糖質とか脂質とか、身体にあまり良くないものばかりが残り、それを、美味しいなぁと言ってバクバク食べて、むかしのひとはみんな脚気になって死んだ。と、司馬遼太郎の「菜の花の沖」に書いてあった。

玄米を食べましょう。身体にいいよ。

精米所に置き去りにされた米ヌカを集めに行くことを、米ヌカをアタックと呼んでいる。

早朝から米ヌカアタックに出かけた。日曜日の朝、土曜日に精米をした人の米ヌカが大量にあるんじゃないか？という予想のもと。

あった。ガラ袋に一袋半。まぁまぁあった。明日も行こう。日曜日に精米をした人の米ヌカが大量にあるんじゃないかという予想のもと。

米ヌカがたまったら肥料を作る。またあの肥料混ぜ混ぜ地獄が待っている。はぁぁぁと、ため息一つ。

台風が来る。

台風に備えて・・・特にすることがない。きっと、みーんな、何もかも倒されて、水浸しにされて・・・だから、特に備えてすることはない。やられるがままなのである。そういうものなのである。自然には勝てないし、立ち向かってもやられるだけなので、何もしないのである。風にたなびく稲穂のように。

そんなわけで、ただいま腐葉土アタック中。台風でぐしょ濡れになると、腐葉土も集めにくくなってしまう。だから、今、腐葉土アタックをしているのです。暑い・・・。汗が流れる。なにやってんだ、おれ？と300回くらい思ったりしながら・・・。

そろそろ涼しくなってくるだろうから、椎茸栽培を再開したい。椎茸が食べたい。ずーっと椎茸を食べていたい。

椎茸は身体にいいんだよ。

みんな、椎茸を食べましょう。

さて、休憩は終わりだ。

午後からは雨だ。台風だ。

あと10袋。腐葉土を袋に詰めて、車に積んで、畑でドバーッとばら撒いて、さぁ、お家へ帰ろう。

暑いけど、ホットコーヒー。ブラジル、さくらブルボン。自家焙煎深煎り。美味しい。こんなに美味しい珈琲を飲みながら、汗だくで腐葉土を集められるなんて・・・幸せだなぁ。