秋。ゴリゴリと何を挽く？

突然なんだけどさぁ、今さぁ、おれ、何が欲しいか知ってる？

今さぁ、おれさぁ、モーレツに石臼が欲しい。普通に欲しいんじゃなくて、モーレツに欲しいんだよ。わかる？モーレツだよ。

おれ、麦を育ててんの。

なんで？とかさ、そういうのって愚問じゃない？

いしいしんじの「麦ふみクーツェ」よろしく麦を踏み踏みしたいから、というのもあるんだけど、そうじゃない。

最近、お客さんが来るとピザを作る。

ピザを用意しておくのではなく、唐突にピザを作る。

とりあえず、お腹が減ったなぁ、ご飯食べてく？みたいになったりすると、ちょっと待っててと言って、粉をコネコネする。粉をコネコネしたら発酵させないといけないから、またお喋りをする。お喋りをしている間に発酵するわけだから、その間に薪ストーブに火を入れてダッチオーブンを暖める。上蓋に乗せる豆炭にも火を点ける。

いい頃合いかなぁ？発酵したかなぁ？となり、キッチンで自家製の野菜を刻む。生地を伸ばして手作りピザソースと野菜とチーズを乗っけて、外に持ち出す。そしてダッチオーブンの中へ。

ものの5分で熱々ピッツアの出来上がりなんだけど。
みんな驚く。何に驚くって、その美味しさに。
おまけに驚く。生地を今この瞬間に作ったということに。

まぁ、農民だから、それくらいは出来て当然なんだけどさ、おれは思うわけよ。

「小麦も自家製だよ」・・・と言いたい。

で、麦を育て始めたというわけ。

そんでさ、麦が出来たとしさ、どうすんのよ？どうやって小麦粉にすんのよ？

やっぱり石臼でゴリゴリでしょ？それ以外にあんの？

で、調べたわけ。

うひょー！高い！

石臼、15万円！

とかね。

ムリムリ。

15万円の石臼とか買ったらバカでしょ？

プロじゃないんだから。アマなんだから。

石臼を買ったって、すぐに飽きるんだから。知ってんだから。

血迷って買って使わなくなった重量40キロの15万円の石臼が庭に転がっていたら、それを見るたびに自殺したくなるに決まってるっしょ。

そんで、もっと調べたら、あった！石臼5000円！「やった！買う！」
床の間に飾るオブジェにどうぞ・・・「いやだ！買わない！オモチャじゃん！」

とかね。

そんなわけで、今、僕は、モーレツに石臼が欲しい。血迷って買ってしまいそうになるくらい欲しい。

なんか、3000円くらいですり鉢みたいなのが売ってた。
「小麦粉も挽けるかもよ」と書いてあった。

もう、おれ、それでいい。3000円のでいい。それ、買う。だって、早く小麦粉が挽きたい。今すぐに挽きたい。ナウ、挽きたいんだよ。ゴリゴリゴリゴリ。。。

よし、買おう。買ってしまおう！

あっ、麦の収穫・・・来年の4月・・・だ。

やっぱ買わない。挽くものないし。

あぁ、石臼、欲しいなぁ。

なんなの？このブログ。