元祖オムライス

先日初めて煉瓦亭に行って来ました。

言わずと知れた洋食の老舗。
明治時代のハイカラに思いを寄せて。ウフ。
（私はちょっとハイカラな明治が大好きなのだ。）

12時頃には既にちょっと行列が出来ていましたが、ちょっとで入れました。
出た時（1時頃？）には列がもっと長くなっていたので、早めに行くのをオススメします。

3階のお座敷の席に通され、昔ながらの雰囲気が一層アップ。そんなところが好きさ。
ここで宴会開けたら楽しいでしょうね。

ポークカツレツなど有名なお料理も多い中、散々迷った挙句、この日のチョイスは元祖オムライス！

「元祖」と名のつくコレは、賄い料理から生まれた本当の元祖オムライスだそうで、ライスにタマゴや玉ねぎ、ミンチを混ぜてフライパンで焼いたもの。Withケチャップです。

タマゴがとろとろ＆ふっくらしていました。

明治人も食べたオムライス。

お腹一杯～。

お会計に行くとだんなさんがいらして、よくわからないけど癒し系な感じでした（笑）。

古くからのものにはホッとする何かがありますね。

次はハヤシかフライだな～。
早速次回を考える洋食好きでした。