米油のポテチ

私は甘党ですが、家でドラマを見る時はやはりポテチ、イギリス風に言うとクリスプスが大好きです。

特に好きなのはアメリカのケトルチップスという硬めのやつですが、輸入品なのでその辺で入手しにくいし、お値段もちょい高め。それで代わりに似ている「カルビーの堅あげ」で仮想満足を得ていたのですが、

このたび、これだ！と完全に満足感を得たのがコチラ、

「無添加ポテトチップス」です。



近所のふつうのスーパーにありました。無添加というのは他のメーカーでもありますが、こちらのオリジナリティは、米油で揚げていることです。

自宅でポテチを作る時もオリーブ油で揚げるのでかなり美味しくできますが、

・イモ
・揚げ油
・塩

というミニマムな材料なので、油が出来栄えに大きく影響するのでしょうね。



きょうもドラマを片手にイモ・・・じゃなかった、イモを片手にドラマが主役ですね、ああ、幸せ。