「田植えの頃と稲架木の新緑ジオラマ」
5月の連休頃には上越の田んぼでは田植えが始まり、頸城の山々が田んぼの水面に映る、水鏡が美しい季節がやってきます。「稲架木」とは狩った稲を乾燥させるために、田んぼ脇に木を植えて干していた並木です。今は手間がかかるため機械乾燥が主ですが、自然乾燥の方が美味しいと。こだわりを持って干す農家もおります。
「田植えの頃と稲架木の新緑ジオラマ」
5月の連休頃には上越の田んぼでは田植えが始まり、頸城の山々が田んぼの水面に映る、水鏡が美しい季節がやってきます。「稲架木」とは狩った稲を乾燥させるために、田んぼ脇に木を植えて干していた並木です。今は手間がかかるため機械乾燥が主ですが、自然乾燥の方が美味しいと。こだわりを持って干す農家もおります。
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