自家製の白菜で水炊き！！！

数日前の事　雨がしとしとと降り続き・・、かなりの寒さを
感じる日が有ったのです。

そんな時に　寒い時の神頼み？？？食べ物はやはり鍋？？？
と言う事で、今年初めての鍋物を作って食べる。


その時の写真がコレ？？？
水炊き・・・鍋・・・です。
少し白菜を多めに？？？と言う事も有り、　しかも自家製の白菜
が食べられないのかな？？？と言う事で、栽培中の白菜を収穫し
水炊き鍋に入れって見た状態です。


器には　水炊き用のタレを作る。
とは言うものの　単純な物？？？？
生卵に・・レモン汁・・味の素・・醤油・・・と言った単純な
タレを作り・・、　鍋物を小分けしながらの食とする。

我が家の水炊き用のタレの作り方は、数十年間も変わらない。
そこに更に色付けとすれば、七味唐辛子を少々入れる。

簡単だが結構　つまみともども・・食べられるものです。
もうこの様な時期が・・・そう＝～～11月だものな～～


所が　我が家の白菜って、まだ巻く事はしていなく・・・
こんな状態の白菜を使っての水炊きをしていたのです。
まだこの様な状態では有りますが、芯は黄色くなっていましたね

自家製の苗だけに、今一元気不足にはなっていますが、
此れなら　これからも少しづつ、食べて行こうか？？と思う。
それも毎年ながら・・、無駄の栽培になっている事なので、
早い内から食にした方が、得策かな???となった次第でした。



特に今日は立冬？？？寒くなっても不思議では無いのでしょうね
今日も意外に冷え込んではいますが、ま～～ま～～過ごせる？？
感覚ですね。


昨日から今日に掛けて、我が町の「市民祭」になっています。
その市民祭の・・昨日は
芸能発表の中では、我が氏神の「ささら獅子舞い」が出演し、
その後片付けに・・・衣装の片付けに行ってっ来ました。

昨晩からの雨では有りましたが、　衣装の乾燥が不安になり
衣装を吊るして置いた部屋を、エアコンをドライにして置く。

雨の中では有ったが、衣装は無事に片付けが出来ました。
総勢３０名くらい参加されたのかな？？？片づけも一時間強は
掛ってしまったが、　叉春の　桜まつり迄・・と言いながらの
箱詰めを行った。


そうだ～～～我が家の花物で、今年初めての種まきをした、
パンジーとビオレ・・・です。


その中で　ビオレの花が咲き出してくれました。
やっとこさ～～～～の大きさになってくれて花まで咲く？？


こちら一輪では有りますが、しっかりと咲いています。
小さな苗だった事なので、あまりにも当てには出来なかった
のですが、こうして花を見ると、やはり可愛いね～～～～
愛らしくもなって来ますよね～～～～（苦笑）。