らっきょ

畑でらっきょを掘りました。
ほんの少し

らっきょは畑に沢山できてます。
以前は何にも知らないもんだから
あたり一面掘り出して
大収穫。らっきょの処理に
大変でした。腰が痛くて足が痛くて
手までこわばって
「もうらっきょこわい」と
なってしまったから
今ではほんの少しだけ
掘り起こす
それでもひげ取りには
手間はかかる
小さなビンに漬けられるだけ
漬けあがったら
これがたまらないほど
美味しいんだけどね