春2番「みつば」の収穫。

霧のような雨が降ったり止んだりの天気でしたが、
ひさびさに庭の手入れ。

雑草を引いていたら、「みつば」が、食べころ。
「採って，採って！」の催促の様子、



あまりたくさん摘むと家族からお叱りを受けるし
（どうも、この種のものを湯がくのが面倒の様子）
ほどほどに収穫。



庭での自然のものの収穫、春一番は「ふきのとう」、
春2番が「みつば」の収穫ということでしょうか。

やわらかく綺麗。
今夜は、これの「おしたし」でした。



古木で、「梅の実」は獲れませんが、
「やま蕗」等の収穫も、真直の様子。

生まれて始めての味「生シラス」

今回の依頼主は、清水港近くの会社。
よそ者の私にとっては、歓迎されているのでしょう。

ランチにこの港、名のある食堂、お昼から満員で酒盛りの最中、
平日とは言え、濱辺でのお人柄でしょうか。

「生シラス」生醤油にわさびを溶かし、付け麺？のように
して食べる、刺身なのでしょう。海が静かで、獲れる日が限られたものらしく、
「本日しらす有り、時価」とある、ラッキーであった。
本当に生まれて始めての甘い味でした。





お土産に
「生シラス」、本日中に食べることと
言われたけれど、翌日のお昼までいただきうまい。
いまひとつは、朝獲れの「釜揚げシラス」、
これも美味でした。


スーパーのものとの違い歴然、
産地へ行って知る味たちでした。

「はなすおう」と「牡丹」も見ごろ。

少し見ていないと、あっという間に
花が満開にまで進んでいます。
この不思議な花「はなすおう」です。







樹高2.5m、木の直径2.5cm。
この木は、幹から「葉を出さず」に花だけが開く不思議。
花後に葉を出し、初秋には豆のさやのような種を結びます。

「牡丹」は、今年新しく白色と黄色を買いましたが、
今年は、ぱっとしません、
来年以降に期待したところです。

















10本ほどの木に、25個も花をつけた「赤いろ」
今年はたくさん花が付いたようです。
ただ全部一気に、満開とは閉口しました。
されど、「すわれば牡丹」と歌われる、花の王様でもあります。