この花「よめなの花」でした。

何時の間か伸びる青葉、雑草だとばかり思っていたが、

手抜きのおかげで引き抜かずにいたら

花が開花、菊に似ており、おゃっ。

ですが、菊でない、よく調べると、

「よめなの花」でした。正しくは「関東よめな」。

子供のころ、摘み草としてこの名前に記憶があります。

 

古くは万葉主にも読まれており

、随分古い植物ということになります。

 

「野菊（のぎく）」とは、野生の菊のこと。

よく似た多くの種があり、地域によってもさまざまなものがある。

菊の野生種というものはない。

日本には、キクに似た花を野菊というのは

似た植物の総称として使われているらしい。

 

最も身近に見られる野菊のひとつが「ヨメナ」であるが、

道端で見かける雑草

、地下茎があり小さな群落を作る。

はやっ、「新そば」打ち会、堪能してきました。

某行「預金者友の会」愉しみの日、

例年行事の「新そば」打ち会、

当地のソバは今、収穫の時、

粉が間に合うのか案じましたが、

間ににあわせてれる人の尽力で「半分新そば」。

 

 

８時半からソバ講座、そして実践、

 

会長と私は例年、「ゆで番」。

きれいに出来あがったものも、

「茹で方が悪いと台無し」、なかなか難しい。

 

約３分くらいで、ためし食べして「美味しい」

と思うときが、湯であがりの由。

ベテランの指導を頂きながら、完遂。

参加者全員２杯以上の「おろしソバ」を頂き、

つい、「おいしぃっ」と声が出ましたね。

 

新粉は、少し緑色、真っ白でないのが嬉しい、

そして香りも又乙。

 

新そばをいち早く頂いた時とも成りました。