今年の終わり

 

　2011年も終わるんだな。

こうしてうちで年末をココロ安らかに迎えられることをありがたく思う。

同じことを思うひとは今までよりも多いのかもしれない。

 

 

うちは黒豆だけ早めに仕込み、あとはすべて今日の夕方から強行軍。

クリスマスからひいてた風邪もなんとか味がわかるようにまで回復。よかった～。

鼻づまりだったら作れないもんね。

料理はFM NHKのラジオマン・ジャックを聴きつつ吹き出しながら。

 

　　　酢れんこん　里芋のにっころがし　きんぴらごぼう

 

　　　黒豆　今年は一段とできがいいよっ

　　　さつまいもの甘煮　栗は食べちゃってないから栗きんとんの代わりに

 

　　　たつくり

 

　　　だしまきたまご

 

　　　お煮しめ　あっコンニャク入れ忘れた！さやえんどうもないね。

 

これだけ作ってバナナケーキ焼いて2時間半。遅いと見るか早いと見るか。

でも台所に立ってる間、なぜかぜんぜん疲れてなくてとてもいい時間だった。

いつもはあくせくして終わった時点で放心するんだけど（大掃除してないからかな）。

 

 

愛するひとを亡くしたひと，家をなくしたひと、自分の帰する土地を奪われたひと・・・

少しでも少しでもあたたかい食卓でおいしいと思うひとときを得られますように。