朝からホットケーキ

 

　バタバタする朝からこんなことはしたくないんだけど

前日にサツマイモをやわらかく茹で過ぎちゃって、これはケーキに入れるかと思案してて

ああ、そうだ、ホットケーキだ、そうしよう、と思ったらもうアタマの中はホットケーキ一色。

 

　　グサグサのカタチです、最初は粘性をまちがえて分厚くもったり。

 

これまたおいしくて、イモ類入れるとモッチリモッチリ。

和菓子のようなテイストに。以前カボチャでもうまかった。

ハチミツもいいしメープルシロップもよし、冷めても意外といけて

たーくさん焼いたつもりがあっという間に完食。