舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

炒りぬかをかけ過ぎたと思ったけどーー

2014年05月30日 | 食事

先日、載せた炒り糠。

今朝の豚肉とアスパラの炒め物に、炒り糠をかけた
ところ、かけ過ぎ。でも、このくらいかけても美味しい。少しだけ、醤油をかけました。
香ばしさが引き立ちます。 

コメント
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