カニが賞味期限なので

ふるさと納税で届いたカニが冷凍庫に放置していたら、賞味期限になりました。

急遽パエリア作成。

ひじき洗う、つけない

玉ねぎ半個、ピーマン1個、パプリカ半個、ニンニク2片をスライスしてオリーブオイルで強火で炒めた後に、更に米2合を加えて炒める。サフランと塩胡椒を適量くわえます。

3合分の水にコンソメ顆粒を溶かしておいて、投入。ごく弱火に。

ここにカニを置いて、弱火で20分。

完成！