イカ祭

函館は昨年並みだと聞いていたけど、石川県が豊漁とのこと。

近所のデパ地下て三ばい、購入しました。

黒々していて新鮮！

昨日はイカの塩辛を仕込みました。

マンションは生臭い臭いが立ち込めました。

昨日のメインはイカのワタ焼き。

先週もしましたが、イカ🦑大好きなわたしには止められない料理です。



昨日の塩辛作りを友人に連絡したところ、げそは固くなるからとのこと。

それならば、塩辛からげそを抜いて、パスタにしちゃいました。

ベランダのバジルも登場。

ニンニク、舞茸、げそのパスタ。

うんまいー。