また五橋です

砂肝をニンニクとバターで焼いて、

塩胡椒、そして

ミツバをトッピング

大好きな五橋を冷やしておいて、

ショットグラスに

注ぐ。

うーむ、美味しい。

居酒屋さんでメニューにあれば、

orderします。

難点はこれ一品あれば、他にはあては

要らないので、居酒屋の経営には厳しい？