優しいオムライス

だーりんの所用に今日はお供をして、あちこち出かけてきました。

ランチは老舗の「洋食屋ニューたぬき」。
昭和レトロな美味しい洋食屋さんです。

洋食屋さんといえば、オムライス。
ご飯がケチャップライスではなく、ピラフのような薄い色の優しい味わい。
個性的で上品なオムライスでした。

お店のおすすめのタンシチュー。
肉厚のタンが柔らかくほろほろに煮込まれてて美味しかったよ～

メニューにテールシチューもあったけど、タンとテールはあっても、真ん中の本体部分[E:taurus]のシチューはなぜかメニューにはなかったのよね。。。
本体部分はやはりステーキで食べるのが一番いいのかな。[E:restaurant]

ここはカウンターがすごく長くて、ひとりでも入りやすい雰囲気だし、今度はひとりランチでまた来てみようかな。

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今夜は、麻婆豆腐を作りました。
いつもはお醤油ベースだけど、今日はちょっと味を変えて味噌をベースに作ってみました。
味噌ベースだと色はちょっと薄め。

寒いので生姜と豆板醤を多めに入れたので色は薄くても、しっかり辛いよー