とんとんとんかつ♪

昨日は、だーりんのお祖父さんの命日でした。
とんかつがお好きだったというお祖父さんは、
亡くなる前に「命日にはみんなでとんかつを食べて偲んでほしい」と語っていらっしゃったそうです。

…という話を去年だーりんから初めて聞いたので、
それならば今後1月17日は我が家の「とんかつの日」という日にしよう、ということになりました。

どっさり揚げました。
揚げたてを小皿にのせて仏壇にお供えしました。

デザートのいちごもお供え。

揚げ物はやはり揚げたてが一番美味しい。
サクサク、ふっくら柔らかいとんかつ。
お祖父さん、喜んでくださったかな。