ほうじ茶ご飯

袋井市三川地区の西村農園さん。

５代目が初めて作ったほうじ茶の現在のパッケージはこちら。

火をイメージさせる力強いパッケージですね。

　　

　

このお茶を濃いめに淹れて・・・。

　　

　　

このお茶でご飯を炊いてみました。

ほうじ茶の香りが香ばしく、そのままでもおいしいのですが、

信州産のごまを使った「日本のごま塩」をかけると、

ほうじ茶とごま、ダブルの香ばしさを感じることができます。

　　　

　

ほうじ茶をお料理に使うと言うと、スイーツばかり作ってきましたが、

こういう使い方もおもしろいなぁと思いました。

何でもやってみるものですね。

 

　

今日は、県内の寒～いところに行きます。

お役に立てますように！！（祈）