フライドキャベツレシピ

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キャベツを適当な大きさに切り、油と水を少々入れた
フライパンに入れて火にかけ蓋をします。
水が全て蒸発した頃に蓋を取り、バターと塩胡椒を
加えて更に焼き、全体が薄茶色くらいになったら出来上がり
です。
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キャベツを半分以上使用しても、出来上がり時はフライパンの
半分程度の量になってしまいますので、沢山キャベツが残って
いる時などに良いでしょうか…。