「テストの前のジュース」

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中国が原産地。
中国では新年に、幸福と繁栄を願ってオレンジを交換するのが
習慣。
以前、オレンジを食べていると酔っ払わないと言われました。
けれど、カクテルにはオレンジの輪切りがつきもの。
おかしいですね。
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わたくしの手元には幾つかのジュースのレシピがありますが、
本日は「オレンジ＆ニンジンジュース」を作りました。
わたくしは昔からこの組み合わせが好きです。
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（材料）

オレンジ1個
ニンジン　3分の1本
レモン汁　小さじ1
はちみつ　小さじ2

（作り方）
①オレンジは皮をむいていくつかに切り、ニンジンも皮を
むいていくつかに切ってミキサーに入れる。
②それに3分の1カップの冷水と、はちみつとレモン汁を入れて
ミキサーにかける。
③こし器にかけて出来上がり。
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普通のオレンジジュースよりも赤いジュースになります。
レシピには「テストの前に」とありました。
またオレンジとニンジンを、トマト1個とリンゴ1個に変えると、
「トマト&アップルジュース」になるそうです。