たらのみそマヨネーズ焼

今日起きると喉が痛くて風邪気味、シーズン最初の支笏湖の釣行は諦める。

アレルギーなので風邪もひいたが、鼻水と左目がかゆくて充血している、目薬を買出しにドラックストアに行ってきたが、鼻水がなかなか止まらない。

いつもは夏からおかしくなるのが、春からなんてとてもおかしい・・・・・・・

いまは白樺の花粉が飛散している。よもぎのアレルギーなのに、薬を飲まなくちゃいけない。

たらが美味しいときなので、ブロコッリーとじゃがいもを味噌マヨネーズにからめチーズをかけて薪ストーブ内でオーブンする。
　　　
たらがアッサリしてチーズ、味噌マヨネーズにとてもあう。今日も美味しい夕食をいただいた。

来週は支笏湖の湖畔でのんびりと竿を振ることが出来る。楽しみに１週間を待とう。