どうやらシリーズ化されているらしきこちらのパン。近所のスーパーにて発見した故直ぐさま買ってみた次第なのだった。こちらのシリーズはふんわりとした白いパン生地の中に餡と求肥が入っているパンになっているのだけれど、今回は黒豆餡になっているのである。パン生地はいつも通り柔らかでふんわりとした食感、中に入っている求肥もいつも通り柔らかでもっちりとした食感、黒豆餡は適度な粒感がある優しい甘さになっており、全体的に一体感のあるパンでなかなかの美味しさなのだった。この手のパンに有りがちな妙？な偏りも特に見られず、パン・餡・求肥の具合も丁度よし。今回は「アタリ」のパンを選んだ模様。ちょっと前迄は「？？？」だったパンと餡と求肥の組み合わせが普通に感じられつつある今日この頃。
