もう暑さも随分とましになりつつあると言う事で、久々に行ってみたのである。何せ、早い所こちらのケーキを食べたくて仕方がなかったものですから。今回は新作のケーキを２種類買い、先ずはこちらから食べてみる事に。クリームチーズとフロマージュ・ブランで出来たムースの中に、桃のクリームとコンポートが入っているケーキになっているのだけれど、弾力はありつつも柔らかで滑らかな口当たりの何とも爽やかで程よい甘さのムースの風味と、中に入っている桃のコンポートとクリームの優しい甘さと瑞々しさが絶妙なバランスで、非常に美味しいのだった。まいうーY（＾○＾）Y以前に食べたフロマージュ・クリュも非常に美味しかったのだけれど、中身のフルーツが変わるだけで結構印象が違って来るものなのかもしれない。とにかく気に入った★
