「フロマージュ・クリュ・エ・ア・ラ・ペッシュ」に引き続き、こちら。もう少々長い名前だったように思うのだけれど、残念ながら覚えられず・・・。タルト生地の中にアーモンド生地？とカスタードクリームが入り、上にたっぷりのフィグが乗っているタルトになっているのだけれど、タルトのサクサク感にアーモンド生地の香ばしさと滑らかなカスタードクリーム、そして瑞々しいフィグの組み合わせが抜群で、これまた非常に美味しいのだった。実を言うと、生まれてこの方今までに生の無花果を食べた事がなかった（ちなみにドライフィグは好き）故生の無花果のお味のイメージが出来ず、若干心配？だったりもしたのだけれど、柔らかな食感と優しい甘さで美味しかった故何ら問題はなし。以前に食べたソルダムのタルトが美味しかった故もういちど食べたかったりもしたのだけれど、今回は見当たらず・・・季節的にもう販売終了なのだろうか。何分自転車で通っている故、毎回持ち帰りの際には細心の注意を払わなければならないのだけれど、大事に持って帰る自分の様が何気に面白く、それもまた楽しみだったりする（よう分からん）。今後はまた週１のペースで通いたいと思っている。
