久々にこちらのお店へ行ったのだけれど、気になるケーキが盛り沢山で何気にヤバかったりしたのだった。何がヤバイかって、どれにするかで迷う事である。と言う事で、迷いながらも何とか選び、先ずはこちらから食べてみる事に。色鮮やかなドーム型にこれまた色鮮やかなマカロンが何とも可愛い。チーズ風味？のムースの中にグレープ？のゼリーとベリージャムが入り、全体がベリーソースでグラサージュされているムースになっているのだけれど、さっぱりとした口当たりのムースと爽やかな甘味のゼリーの組み合わせに甘酸っぱいジャムがよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。滑らかで柔らかくもプルンとした弾力感があってよく、そして何より見た目のインパクトが凄い！！
