暑さによりモンテベロへは行けない（この季節、自転車で往復１時間弱は自殺行為）故、先週からは割と近所のこちらのお店へ通い始めた次第なのだけれど、今回も３種類のケーキを買った次第なのである。先ずはこちらから食べてみる事に。サックリとしたショコラ風味のパイ生地の上に、オレンジピール入りのチョコレートムースとチョコレートスポンジが交互に重なり、トップにチョコレートがグラサージュされオレンジピールが乗っているケーキになっているのだけれど、爽やかでまろやかなチョコレートムースとしっとり柔らかなチョコレートスポンジの２種類のお味・食感が同時に楽しめ、ほろ苦い酸味のオレンジピールがよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。チョコレート感は満載ながらもオレンジの効果により後味はさっぱりとしている故食べ易い。リピートしたい。
