好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆アンジェ・ナカムラ/タルト14◆

2011-02-16 | 洋菓子
久々?にこちらのお店へ。今回も2種類のケーキを買ったのだけれど、先ずはこちらから。土台がタルト生地になっており、その上にチョコレートムースと生クリームが乗り、チョコレートでグラサージュされたケーキになっているのだけれど、サックサク(ザックザク)の食感で香ばしいタルト生地に、マイルドなチョコレートムースとコクのある生クリームが間違いのない組み合わせで、濃厚で口溶け滑らかなグラサージュされたチョコレートがよりお味をクッキリとさせており、非常に美味しいのだった。まいうーY(^○^)Y食感にメリハリがある所がよい。ちなみに「14」と言う数字は、お察しの通りバレンタインに因んだ数字と言う事である。
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