◆てんしのおやつ／モンブラン◆

今年最初のケーキである。サックリとした食感のタルト生地の中にマイルドな生クリームと栗の渋皮煮、そしてその上にモンブランクリームが乗り、同じく栗の渋皮煮とプレートチョコレートがトッピングされており、何気に栗づくしで非常に美味しいのだった。モンブランの中身がスポンジではなく生クリームな所とサイズが小振りな所が何ともよい。頂き物だったのだけれど、美味しく頂きました★