美味しそうなチョコレートが沢山あり、どれにしようか迷いに迷った結果、結構沢山買ってしまったのである。お好みのチョコレートを選ぶ楽しみがあるとは言え、１粒がお高いのだから、余り調子に乗っている場合ではないのだけれど・・・と言う事で、先ずはこちらの４種類から。画像左側から、キャラメルとコーヒーのガナッシュとムースが２層仕立てになっている「キャラメルマキアート」、キール風味のガナッシュの上にカシスピューレとホワイトチョコレートのムースが絞られた「カシス」、フィヤンティーヌとホワイトチョコレートの生地の上にミルクチョコレートとマロンペーストのムースが絞られ、２層仕立てになっている「モンブラン」、シャンパンとオレンジのカクテルをイメージしたガナッシュの「ミモザ」になっているのだけれど、１粒の中に、甘味だったり甘酸っぱ味だったり酸味だったりホロ苦味だったり、それぞれのお味がギュッと詰まっている具合で非常に美味しいのだった。見た目の可愛さもよい。
