◆株式会社たかた／塩こうじ◆

巷で話題の塩麹なのだけれど、スーパーにて発見した故使ってみる事にしたのである。何気に気になっていたものですから。と言う事で、早速パスタの味付けに使ってみた所、普通のお塩とはまた違い、何処となくまろやかなお塩味で非常に美味しかったのだった。まだパスタの味付けぐらいにしか使っていないのだけれど、気に入った故色々なお料理に使ってみようと思う。