◆ピエール・エルメ／ジャルダン・デ・ユイ・トレゾール◆

毎月楽しみにしている「ジャルダン」シリーズのマカロンで、今月はこちら（画像右側のマカロン）。八宝茶をイメージしたお味と言う事で、蓮子・赤棗・枸杞・薔薇・龍眼・菊花・桂花＆柑橘が使われているのだけれど、オリエンタルなお味になっており、非常に美味しいのだった。鮮やかなお色もまたよい。ちなみに、画像左側の「セレスト」と画像中央の「マニフィック」は、以前にも食べている故説明は省いておくとする。