◆セイイチロウ・ニシゾノ／クープ・ド・ニュイ◆

「クープ・ド・ジュール」に引き続き、こちら。ほろ苦いコーヒー味のクリームとまろやかなカスタードのようなクリームに甘くとろけるキャラメル味のソースが乗り、香ばしいクッキーがトッピングされているヴェリーヌになっているのだけれど、まるで高級なプリンのようなお味で非常に美味しいのだった。これまた大好きなお味である。