「クープ・ド・ニュイ」に引き続き、こちら。画像左側から、ピスターシュのマカロンに、バニラとアニスのクリーム、イチゴのコンフィチュールの「マカロン・フレジェ」、ヴェルヴェーヌ風味のマカロンに、梅田産ハチミツとシトロンのクリーム、グレープフルーツのコンフィチュールの「マカロン・シトロネル」、スパイシーなパンデピスのマカロンに、ジンジャーのガナッシュの「マカロン・パンデピス」になっているのだけれど、それぞれ特徴がありしっかりとしたお味で非常に美味しいのだった。サイズの方は若干大振りになっており、食べ応えがある。
