◆ジャンポール・エヴァン／マカロン２種◆

「ショコラ２種」に引き続き、こちら。画像左側から、香り付けにリキュールを使用したグリオット チェリーの果肉入りホワイトチョコレートガナッシュの「グリオットイン」、クリーミーなマンゴー風味のホワイトチョコレートガナッシュにコリアンダーの香りの「マングコリアンドリン」になっているのだけれど、それぞれ、甘さの中にも爽やかさが感じられるお味で非常に美味しいのだった。マカロンは朝御飯にする事が多いのだけれど、いつもの事ながら、朝からマカロンを食べると何となく幸せな気分になる。