◆ザ・ペニンシュラブティック／和栗クリームのモンブラン◆

季節柄？モンブランを見掛ける事が多く、嬉しくて仕方がない今日この頃。こちらは、ザックリとした食感のタルト生地の上に、角切りの栗入りの生クリームが乗り、全体が和栗のクリームで覆われたモンブランになっているのだけれど、和栗のお味がしっかりと感じられる具合の程よい甘さで非常に美味しいのだった。全体的にバランスのとれた、品のあるお味になっている。