◆アシッドラシーヌ／タルト・フランボワーズドロンス◆

「ポンパノ」に引き続き、こちら。いかにも女性が好きそうな、何ともラヴリー★な見た目だったりもして。タルトの中にフランボワーズドロンスのクリームとソースが入り、トップにはフランボワーズのメレンゲが乗っているのだけれど、タルトの香ばしさとクリームとソースの爽やかな酸味、そしてメレンゲのふんわりとした甘味との組み合わせがよく、非常に美味しいのだった。見た目のラヴリーさも然る事ながら、お味的にも女性が好きそうな具合である。