◆ソリリテ／バースデーケーキ◆

近々自身の誕生日だったりするのだけれど、どうせならばと思い、大好きなこちらのお店に誕生日のケーキをお願いする事にしたのだった。シェフを信じて、お任せにさせて頂いた所、このような素敵なケーキを作って下さった次第なのである。キャー！！ヤバイ！！お好み過ぎるぅ〜！！一目見た瞬間、その余りの素敵さに、白目になり掛けたりもして。プレートに何かメッセージを書いて下さっているものの、フランス語？により、「ボン？」と「ジュ？」しか分からず・・・お聞きすれば教えて頂けるのだろうか。謎めいている。
　　　　　
ちなみに、プレートを取った状態がこちら。より全体が分かり易く、御覧頂けるかと思うのだけれど、トップのデコレーションがお花のような具合に。
　　　　　
一応、事前に何となくのお好みだけはお伝えさせて頂いたのだけれど、いざ出来上がってみると、何から何まで、お好みの、いや、お好み以上の仕上がりだったりしたものですから、もう、嬉しいやら何やらで、一気にテンションが打ち上がり状態となった事は言う間でもない。シェフに変な女だと思われていないか心配な所でもあるぐらいの勢いで。チョコレートクランチ生地？とチョコレートムースとフランボワーズの組み合わせになっているのだけれど、香ばしさと甘味と爽やかな酸味とのバランスがよく、とろけるような口当たりで、ほんとにほんとにほんとにほんとに美味しくて、物凄ぉ〜く、物凄ぉぉ〜く、気に入った次第である。よい記念になった。素敵なケーキを有難うございます！！