◆アシッドラシーヌ／リベリカ◆

今回選んだのはこちら。コーヒーとキャラメルのムースになっているのだけれど、甘さとほろ苦さのバランスがよく、コニャックの風味も効果的で大人のお味になっており、非常に美味しいのだった。プルンとした食感と滑らかな口溶け感もよい。