◆ラフカ／フレージュ◆

「エクレール・ショコラ・スペシャル」に引き続き、こちら。紅茶とチョコレートのムース、ベリーの組み合わせになっているのだけれど、中に入っているベリーのクリームがミルキーな仕立てになっている事により、まろやかな酸味となっており、とろけるような口溶けで非常に美味しいのだった。画像では分からないのが残念な所ではあるのだけれど、ケーキ自体がハートの形になっていたりもして、見た目の可愛さも抜群だったりする。